الطاهي يقتل الكاتب ينتحر — DNA website Skip to content
Free Delivery, Same Day Delivery, Order by 7pm!
Free Delivery. Same Day Delivery, Order by 7pm!

الطاهي يقتل الكاتب ينتحر

JD 6.000
SKU 7953986

Notify me when back in stock

لا تكفي المهارة وحدها لكتابة رواية أو طهو  طبق جيد، لابد من النار؛ ولو لهب شمعة في قلب الكاتب والطاهي. 
في هذا الكتاب يضع عزت القمحاوي شغفه بالكتابة والطهو. يعتقد أنهما توأم، وكانا في البدء عملًا أنثويًّا، لهذا يظل الكاتب الرجل بحاجة إلى تأنيث روحه؛ إلى تعلم التواضع والصبر والحيلة عبر الطبخ.
يتأمل القمحاوي مهارات البناء في الطبق والكتاب، ويقارن نتائج «العجن واللت» في المخبوز والمكتوب. ويحاول كشف الغش الذي يمارسه بعض الكُتَّاب والطهاة بتصعيد الدسم والملح والحار. ويحتفي بأعمال المهرة من الأدباء: نجيب محفوظ، مارسيل پروست وبورخيس. ومن الطهاة: إميريل لاجاسي، جيمي أوليفر، ونادية حسين. ويعود دائمًا إلى مطبخ العظمة «ألف ليلة وليلة».
المؤلف: عزت القمحاوي‎‎‎

دار النشر: الدار المصرية اللبنانية

2023 :سنة النشر

نوع الغلاف: ورقي

عدد الصفحات: 270
SAME DAY FREE DELIVERY
FREE EXCHANGEs
Cash & Card on Delivery
0% INTEREST INSTALLMENT PLANS
}